波纹豆沙手撕面包（小美版）

用料  

波纹豆沙手撕面包（小美版）的做法  

1. 面粉、鸡蛋、酵母、糖、牛奶放入主锅，30秒/速度1-3混合均匀

2. 揉面3分钟

3. 加入盐、椰子油，继续揉面6分钟

4. 取出对折两次，整成光滑面团，在温暖处发酵至2倍大

5. 取出排气后擀成长方形

6. 豆沙涂满一半区域

7. 对折后四边捏紧，稍微擀平擀均匀（如果想让最后的成品花纹更好看的话，可以沿长边再对折一下）

8. 根据图示切开

9. 编辫子后尾部捏紧

10. 放入模具，收尾捏紧

11. 二次发酵至2倍大

12. 烤箱预热，170度 20分钟