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手撕包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.33W 次
手撕包的做法步骤图,手撕包怎么做好吃

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用料  

高筋面粉 265克
细砂糖 35克
3克
炼乳 30克
牛奶 85克
鸡蛋 1个
无糖奶粉 30克
耐高糖酵母 3克
黄油 30克

手撕包的做法  

  1. 先取30克温牛奶化开酵母,在将除黄油外所有食材揉直扩展阶段加入黄油,揉直手套膜,一次发酵,整形两次,第一次40cm第二次50cm,如烤箱发酵90分钟左右6-7分满,低糖吐司盒上下170度28分钟,5分钟后上火140

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