减肥时吃的全麦餐包

这阵子看自己的身材不顺眼。买了私教课去塑形。交了钱就要对得起钱，想瘦就要管住嘴。

用料  

减肥时吃的全麦餐包的做法  

1. 忘记拍照了
   擦干主锅，倒入30克黑芝麻撒5克全麦粉（因为黑芝麻会出油）
   10秒/6打碎

2. 把除去黄油和水后的全部用料倒入主锅30秒/3-6速度混合
   
   加水，揉面键8分钟
   加黄油，揉面键2分钟
   拿出面揉成光滑的团，室温28度左右发酵成2倍大。

3. 把发酵好的面团排气搓揉成长条，割成50克每个的面团。揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟

4. 10分钟后，再搓揉一次
   进烤箱
   烤箱预热后180度上下火烤15分钟

5. 出炉后放在烤架上凉一下
   喜欢脆皮的就这样
   喜欢软的就待稍微凉点后放进袋子里

6. 内部组织

小贴士

这个是减肥期间的小餐包，少油少糖。算是蛮健康的小点心了。
喜欢的做完交作业，有问题我们共同探讨。