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全麦牛奶面包(减肥餐)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.96W 次
全麦牛奶面包(减肥餐)的做法步骤图

用料  

全麦粉 300g
牛奶 190g
酵母 4g
3g

全麦牛奶面包(减肥餐)的做法  

  1. 重要提醒:可以先把酵母、盐在牛奶中融好,再和入全麦粉中,这样味道会更均匀

    全麦牛奶面包(减肥餐)的做法步骤图 第2张
  2. 使劲揉,使劲揉,揉约10分钟,至表面光滑。力气不够大的妹纸,老公用起来啊~

    全麦牛奶面包(减肥餐)的做法步骤图 第3张
  3. 保鲜膜封口,在28摄氏度的环境中发酵1小时30分钟。
    ps.第一次发酵的时候,傻兮兮的在常温中发酵了一夜,早上起来发现酸了……不知道什么原因,好忧桑……

    全麦牛奶面包(减肥餐)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好之后,把面团分为三份,擀走气泡,然后从边上往中间慢慢卷起
    明显,这个又是我家谢先生的功劳~

    全麦牛奶面包(减肥餐)的做法步骤图 第5张
  5. 放进烤箱,220度烘焙25分钟,听到“叮咚”就可以美美的出炉啦!
    尽情的享受烘焙时光吧,和爱的人在一起,做什么都快乐惬意~

    全麦牛奶面包(减肥餐)的做法步骤图 第6张

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