豆芽炒鸡杂

每天早上都要送孩子去学游泳，等他学习的时候无聊就去逛逛菜市，看到新鲜的食材就想给它们凑一锅。

用料  

豆芽炒鸡杂的做法  

1. 摘好豆芽

2. 切好葱

3. 鸡杂放姜.料酒.盐腌半小时以上，然后放锅里炒出水份。

4. 另起锅放油把去过水的鸡杂在炒干，放些白糖炒香。再放入豆芽和葱，炒熟透起锅！

小贴士

写得简单，其实确实很简单的一道菜，主要步骤是要去腥！