减肥减脂全麦面包
最近想减点斤两。晚上不吃饭,饿的胃痛,后来为自己做了黑全麦面包。吃两个就会有饱腹感。
用料
黑全麦粉 | 260克 |
水 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
减肥减脂全麦面包的做法
把上面的食材放到面包机里,合面20分钟。
合好的面醒发30分钟。这是醒发好的状态。
把面放入面案上均匀的揉好。
分成12个小剂子。
小剂子擀成长舌状。
把它卷起来。
把卷起来的小剂子按扁,再擀成长舌状。
再把它由下至上卷起来。
12个小剂子都卷好了。
每个小剂子都用刀切开。
切开以后变成了24个小面包。
烤盘上铺好吸油纸,放入24个面包胚。
烤箱上层放上烤盘儿,下层放烧开一盆水。用水蒸气二次醒发面包胚。大概醒发30分钟。
小贴士
这款面包没有油,没有糖,没有牛奶,也没有奶粉。它的味道不是很香甜,口感只有面香味,你做前要有足够的思想准备,要想减肥就想不饿就好👌🏻嘿嘿,我就这么想的,然后我吃了三个,也觉得还好,至少不饿,也不会胖,这就达到了目的。