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芝麻酱馒头（一次发酵）

推荐人： 来源: 佳肴吧 阅读: 2.88W 次 大 中 小
芝麻酱馒头（一次发酵）的做法步骤图

用料  

中筋面粉 500克
酵母 5克
水 250-260克
芝麻酱（带油） 60克
糖 50-70克
盐 2克

芝麻酱馒头（一次发酵）的做法  

  1. 所以材料混合搅成絮状，揉成光滑的面团，尽量多揉面
    冬天用38度温水调开酵母，再加入面粉中，有助于发酵

    芝麻酱馒头（一次发酵）的做法步骤图 第2张

  2. 分成50克一个，揉圆，放入蒸锅发酵至1.5-2倍大

    芝麻酱馒头（一次发酵）的做法步骤图 第3张

  3. 冷水上锅 水开蒸15分钟左右

    芝麻酱馒头（一次发酵）的做法步骤图 第4张

  4. 闷3-5分钟出锅

    芝麻酱馒头（一次发酵）的做法步骤图 第5张

  5. 咬一口满满芝麻香～

    芝麻酱馒头（一次发酵）的做法步骤图 第6张
标签: #芝麻酱 #馒头

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