快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）
此款西葫芦鸡蛋饼营养软糯，特别适合小宝宝和老人，也可根据个人喜好西葫芦减半调整饼的软硬程度
用料
| 西葫芦 | 350克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 180克 |
| 小葱 | 4根 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉或十三香 | 适量 |
快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法
西葫芦切块，葱切碎
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第2张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第2张")
将西葫芦放入主锅，以3秒速度6切碎，喜欢大颗粒感的，3秒速度5
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第3张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第3张")
将其它食材一并放入主锅，以10秒速度3混合
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第4张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第4张")
预热平底锅或平烤盘，淋少许油，倒入糊并摊平，刚开始中大火煎，凝固后改中小火，再淋点油翻面，煎至两面微黄
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第5张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第5张")
折叠三折后出锅
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第6张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第6张")
切块享用
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第7张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第7张")
同样方法也可煎成如图中的圆饼，煎至两面微黄
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第8张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第8张")
盛出享用
![快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第9张]( "快手早餐西葫芦鸡蛋饼（小美版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
如果喜欢干一点的饼，西葫芦减半，适当加点面粉，调成厚糊状即可
