西葫芦煎蛋(低卡营养快手早餐)

西葫芦性温无毒，不仅含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐、维生素等营养物质、瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用,还含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，小孩子多吃能长高，比吃钙片效果好。

西葫芦的做法有很多炒、烩、做汤、制馅、煎等,西葫芦煎蛋也算是一道家常小吃，在我家经常把它当早餐的。
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用料  

西葫芦煎蛋(低卡营养快手早餐)的做法  

1. 西葫芦洗干净擦丝放盘子里，倒入适量的盐，腌制一会儿，去掉水分再放少许盐,打3个鸡蛋

2. 放入面粉并且搅拌均匀糊不能太稠

3. 热平底锅放油,倒入西葫芦糊,摊平,小中火煎两面金黄即可出锅

4. 铲出来之后，放在钻板上，切成小块，放到盘子里。香喷喷的,十分诱人哦，吃一口非常香酥可口。正在减肥中的美女也可以多做来吃,低卡,方便又简单
   
   
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小贴士

西葫芦提前腌过已有少味,盐可适放些或不放