新疆炒烤羊肉

上周去贵州参加同学婚礼，新疆的一个同学也来了。和新疆的同学聊到羊肉，她和我说了新疆炒烤肉的做法。今天便试了下，不知道做得对不对，但家人吃了都说很赞。

用料  

新疆炒烤羊肉的做法  

1. 准备好食材

2. 热锅中加入油，油热后加入洋葱

3. 洋葱翻炒几下，出味后加入羊肉，炒的过程中加入盐、孜然

4. 炒至水变成油，羊肉干了便可以，盛出前再加一点孜然粉