新疆烤羊肉包子
非常喜欢新疆的美食,我也是吃货一枚,老公和我儿子女儿也被我培养成吃货了。一开始孩子小,为了她们好好吃饭而做饭,现在是为了味蕾而做饭,做好饭看着家人美美吃着,心里很有成就感。我这不正宗哈,只是想吃参考了别人做的,然后口味也是根据自己以往口味,想吃的可以做一下,改变改变饭菜口味,我,热爱生活,爱家人爱身边所有的朋友。
用料
洋葱 | 半个 |
羊肉 | 肥瘦500克 |
胡萝卜少许 | |
盐,十三香,鸡精,生抽,酱油,少许耗油 | |
提前和好发面,和面时候打入一个鸡蛋 | |
再准备一个鸡蛋,只用蛋黄 |
新疆烤羊肉包子的做法
面排气纠成大小合适的剂子,像图片一样
两边折,两头再折,包成这样的放入烤盘
刷上蛋黄液撒入白芝麻,醒面十五分钟,冬季时候延长至半小时
烤箱220℃预热,然后烤二十五分钟
烤好后的样子,哈哈,是不是馋到你了。
小贴士
天气热可以正常和面,如果天气冷,可以准备一个大的盆,里边倒入稍微有点烫的水发面会快点。