新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版
用料
| 绵羊后腿肉 | 500克 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 洋葱 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 小茴香 | 一勺 |
新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法
羊肉切丁和洋葱切丝备用
![新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第2张]( "新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第2张")
羊肉丁中加入切好的洋葱丝然后加入适量的盐、白胡椒粉、小茴香搅拌均匀然后腌制一晚上或者最少三小时哈
![新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第3张]( "新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第3张")
烤箱240预热5分钟将腌制好的烤肉放入烤箱上下火240度开始烤10分钟 烤到肉发白 有肉水出来这时候把肉水倒掉 然后在放回烤箱烤10分钟后加入孜然粉辣椒粉 在放回烤箱烤5分钟
![新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第4张]( "新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第4张")
最后好吃的烤肉就出炉啦
![新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第5张]( "新疆烤肉（绵羊肉）电烤箱版的做法步骤图 第5张")
小贴士
哈哈 在这里主要想说羊肉一定要买新疆的或者内蒙的羊肉 我这个方子不需要太多的调料 因为高端的食材往往都是最原始的烹饪方式 哈哈哈哈
