凉拌豌豆尖

用料  

凉拌豌豆尖的做法  

1. 1.豌豆尖洗干净焯水控水凉凉
   2.蒜末干辣椒放在豌豆苗上热油一泼
   3.放入盐糖香油麻油辣椒油醋搅拌即可

小贴士

焯水后自然晾干会更加翠绿，捏去多余水分但不要捏的太干喔，否则到醋后会很酸！