用料
什锦合菜的做法
白菜取白菜芯切丝,肘子肉切丝,摊好的鸡蛋皮切丝,粉丝用开水烫软捞出,菠菜切段,放进开水焯一下,捞出。山楂糕和梨均切成丝,香菜用热水烫一下,切末,蒜剁成蒜泥
把调料到进菜中,拌匀即可食用
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