凉拌什锦菜

用料  

凉拌什锦菜的做法  

1. 花生放水里，放八角少量盐煮10分钟。

2. 煮好的花生先泡着。

3. 菜花西兰花掰成瓣，洗净备用。

4. 芹菜洗净切成段。

5. 青椒洗净，切成块。

6. 水开放芹菜、胡萝卜煮熟后捞出过凉水。

7. 西兰花、菜花煮熟过凉水。

8. 煮好的花生捞出备用。

9. 芹菜、胡萝卜捞出控干水分备用。

10. 西兰花、菜花捞出沥干水分。

11. 蔬菜全部倒入盆中。

12. 放入花生。

13. 放盐、鸡精、味极鲜酱油、香油。

14. 搅拌均匀即可。

15. 美味的凉拌菜做好啦✌️