香辣蟹步骤
金秋正是吃螃蟹的好时节、秋风爽、蟹脚痒!怎样才能自己在家做出超吃的香辣蟹呢?今天我教大家用最简单的方法做香辣蟹、用一袋神奇的蟹酱、只需要准备油、生姜、大蒜、葱段、无需添加其它任何调味料!撸起袖子、我们一起来试试吧!
用料
螃蟹 | 8只 |
葱段 | 8段 |
蒜 | 15瓣 |
姜 | 15片 |
啤酒 | 200克 |
香辣蟹步骤的做法
先奉上一张我自己亲手烧制的香辣蟹。让你们看看什么是真正的色香味俱全!
1、把螃蟹清洗处理干净备用。
2、锅里放大油烧制6-7成热,放入清理好的螃蟹过油。(蟹壳变红了就可以出锅了)。
4、锅里留上半斤油、把准备好的生姜、大蒜、葱段爆香,倒入过好油的螃蟹,煸炒2-3分钟,期间可以点一些啤酒以防粘锅, 再倒入“晓飞歌”香辣虾蟹秘制酱煸炒2-3分钟,期间如果粘锅就可以点一些啤酒,2-3分钟过后即可出锅。(提示:螃蟹和小龙虾都比较吃油,做的过程中一定多放点油,不然做出来没有温润口感哦)。
温馨提示:一袋晓飞歌香辣蟹酱料,可以做1.5斤螃蟹,无需添加任何的调味料~
下图是我自己按照以上步骤做好的香辣蟹成品图,欣赏一下吧~