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红烧香辣蟹

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.57K 次
红烧香辣蟹的做法步骤图,红烧香辣蟹怎么做好吃

用料  

梭子蟹、葱姜蒜、盐、料淀粉、生抽、辣椒

红烧香辣蟹的做法  

  1. 梭子蟹洗净切块备用,调制水淀粉,梭子蟹沾水淀粉下油锅煎

    红烧香辣蟹的做法步骤图,红烧香辣蟹怎么做好吃 第2张
  2. 重新起锅热油,放葱姜辣椒,下煎过的蟹块,到料酒翻炒一会儿,加入适量盐、生抽翻炒均匀后闷一会(料酒多倒一些,或者倒啤酒也可以,辣椒数量按自己口味添加)

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  3. 中火收汁后撒入葱花

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  4. 起锅装盘即可

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