😘最最最绿色的茭白毛豆子肉丝哦
都是现摘现剥的食材哦,是不是最新鲜的呀😍纯绿色食品哦😜
用料
茭白 | 2根 |
毛豆子 | 100克 |
肉丝 | 50克 |
小米椒 | 1个 |
橄榄油,盐,白糖 | 适量 |
😘最最最绿色的茭白毛豆子肉丝哦的做法
刚从菜地里摘好的,手剥毛豆子100克左右,清水冲一下,备用。剩余的冰箱冷藏。吃的时候再剥,这样比较新鲜哦。
刚从水塘里摘下来的,桶里放些水,这样能保存时间长一点。取两根剥叶清洗干净,切丝,备用。
忘记拍照片了,步骤写在一起了哈:
1.起油锅,烧热,加入小米椒,毛豆子煸炒,2分钟左右。
2.再放入肉丝(已经煸炒熟的),爆炒1分钟左右。
3.然后加入茭白,盐,白糖爆炒,2分钟左右。
4.最后关火,也可以加入香葱段,出锅,装盘,享用啦。
小贴士
色香味俱全哈,好有食欲哦😘