史上最快最简单的绿豆汤！（附绿豆棋子菜谱）

夏天没有什么比一碗绿豆汤或绿豆棋子更解暑的了～我敢说这个方法绝对是用火最少！最快！最简单的！！开火时间不超过10分钟～

用料  

史上最快最简单的绿豆汤！（附绿豆棋子菜谱）的做法  

1. 绿豆洗净，不用泡直接放在锅里，加水大火煮开，关火闷20分钟（图片是第一次闷完的样子）

2. 再次开火煮开，闷10分钟，这时绿豆就已经开花了（图片是第二次闷完的样子）

3. 再次开火煮开，闷10分钟，这时绿豆已经很软烂了，如图

4. 适量面粉，加一点点盐增加筋性，少量多次加凉水，和成一个中等偏硬的面团。切成菱形块，棋子就做好了

5. 绿豆汤烧开下入棋子，煮熟就可以开动了，家人夏天特别爱吃，清凉解暑

小贴士

1.这样做绿豆汤全程开火不超过10分钟，闷够时间就妥了
2.棋子的面可以硬一点，更劲道。擀棋子时可以用淀粉做隔面，这样下的时候汤不会很浑。