茭白的正宗食谱

吃茭白的季节到啦，水中人参，赶紧补一补吧😄【茭白科普】依水而生，因水而白。茭白被誉为“水中人参”，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，清热解毒、补虚健体，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，适宜夏天食用。茭白......

俗话说3分练7分吃，于是现阶段就不断吃各种蔬菜加杂粮！这个菜是三种不同种类蔬菜混搭，营养更全面，口感非常和谐成一体！用料笋干260克鸡腿菇（杏鲍菇）1大个茭白1个青红辣椒各一个大蒜4瓣老抽适量盐适量蚝油适量笋干炒鸡腿菇与茭......

生命短暂越发觉得做饭要追求质量也要有效率快手便当一个平底锅就能搞定的菜用料茭白2只油葱酥30g生抽老抽适量盐少许大蒜3粒红烧茭白丝的做法茭白洗净切丝蒜3粒入油锅入茭白丝翻炒可加少许水以免太干加入油葱酥继续翻......

用料鸡蛋2个瘦肉茭白3条盐蛋肉炒茭白的做法茭白洗净去皮、切丝，瘦肉切丝加点盐拌匀备用，鸡蛋搅拌均匀锅中油热后，加入鸡蛋搅拌式翻炒成很嫩的小块状的形态，然后盛出锅中再添加点油翻炒肉丝肉丝炒至变色时加入茭白，炒的过程......

用料茭白姜花椒油盐椒盐清炸茭白的做法茭白洗净切成长条，姜切片锅内放油，八成热时放入姜片，接着放入茭白条炸炸炸，表面金黄后捞起把多余的油倒出，锅烧热后再把茭白倒进锅里。撒上花椒末或者淋上花椒油，撒盐拌匀。出锅！......

完整一餐见《沙尘天色彩晚餐》用料红椒丝茭白荷兰豆木耳盐鸡精茭白荷兰豆的做法茭白切片，荷兰豆切段，木耳撕成小块，红椒切丝油热后下锅快炒，起锅前用盐调味就好小贴士全部都是清爽，容易做熟的蔬菜，所以下锅后，大火快速翻炒，很......

来源于《文怡心厨房》的博客~！大爱文怡！有好多好多的美食！用料茭白2根胡萝卜半根青豆1把葱1段姜1片盐1/2茶匙（3克）生抽2茶匙（10ml）糖1/3茶匙（2克）水淀粉1汤匙（15ml）吃素系列------茭白蔬菜丁的做法茭白去皮，胡萝卜去皮，切成1cm见方......

第一周即可食用～用料牛里脊肉80-100克茭白2根泡发黑木耳2-3朵红彩椒适量（配菜用）莴笋适量（配菜用）淡盐水适量米酒汁适量胡麻油适量芡汁适量［月子餐］茭白炒牛柳的做法里脊肉丝：用淡盐水、米酒汁、胡麻油腌制十分钟；茭白：去皮切尾......

用料茭白3根干毛豆腊肠盐糖香葱鸡精茭白毛豆子的做法茭白洗净，切成片干毛豆用水浸泡一夜腊肠切成小片，隔水蒸一下。葱切葱段坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒加少许水焖一会，加盐、少许糖、鸡精、香葱......

用料茭白木耳鸡丁青豆茭白木耳炒鸡丁的做法把茭白洗净切丝。木耳用冷水浸泡30分钟，把下面根部脏的剪掉，沥水后放入容器中加1-2勺盐再清水过下，沥干备用。鸡丁直接买的现成的，也可以自己买鸡胸脯肉回来切丁，毛豆角去皮，洗净......

我超爱用XO酱来搭配一些本身没啥味儿的食材，那股浓郁的海鲜香味，还有那醇香微辣的口感，着实让我的味蕾痴迷呀！这道【XO酱炒茭白】，每片茭白裹着浓浓的酱汁，富有层次的口感，让我美美地吃，甜滋滋的笑，有XO酱的相伴，爽歪歪了，耶！！！味蕾......

用料糟卤或黄酒菱白胡萝卜香菇葱丝蒸鱼豉油白胡椒粉鸡精鱼鲜茭白三丝的做法将2根茭白、1根胡萝卜洗净去皮切成丝，6个鲜香菇洗净去柄切成丝，适量大葱切丝待用锅上火放适量油烧至3-4成热，放入葱丝煸香依次放入胡萝卜丝、茭......

快手小炒！用料茭白一个洋葱半个蒜薹若干油盐生抽生粉茭白洋葱炒蒜薹的做法食材洗净茭白斜切成片洋葱切丝蒜薹掰成段；热油锅先下洋葱炒出香再下茭白和蒜薹翻炒两分钟；加入适量盐和生抽炒匀倒入少量水盖锅盖焖一分钟；开盖翻......

咸鸡蛋炒茭白：家制咸鸡蛋有点太咸了，总得想办法吃掉而不是扔掉吧，所以拿来炒蔬菜！用料茭白超市买一盒自制咸鸡蛋，或超市买咸鸭蛋2个自制泡椒，也可以在超市购买2勺葱姜少许橄榄油2勺醋少许咸蛋炒茭白（原创）的做法茭白切丝，咸鸡......

男友的料理用料茭白西红柿胡萝卜猪肉丝瓜胡萝卜茭白西红柿丝瓜肉片汤的做法西红柿切小块，放入油锅煸炒至出水，加水加入或萝卜茭白肉片煮5min再加入丝瓜4min即可......

夏天没什么胃口，就点咸菜和榨菜就会引发食欲~用料虾仁茭白摘菜料酒盐蒜末茭白榨菜炒虾仁的做法海虾剥壳后用料酒腌一下；茭白剥壳后纵向切成两半后，再斜切成片；我买的榨菜不是包装的，是菜场里原味的那种，比较咸，所以我把榨菜......

来点清爽又下饭的菜吧，主角是茭白，它是夏天我最喜欢的菜肴之一，饭桌上常见它，宜荤宜素，又非常容易入味，懒龙和儿子也很爱吃，所以每次炒上一大盘也不用担心会剩菜。用料茭白5根青椒1个大红椒2个（辣）紫甘蓝四五片鸡蛋2枚五彩茭白......

用料茭白蚝油糖醋生抽干烧茭白的做法茭白切滚刀块锅里倒油煸茭白至表面皱起茭白倒出，锅里留底油生抽，蚝油，糖，醋，水淀粉下锅起大泡后倒入茭白，蒜末翻炒均匀即可小贴士煸茭白的时候油稍微多一些。水淀粉薄一点，裹住茭白就可以......

用料茭白4根西兰肉40g小米椒2个盐比平时炒菜少一点小葱若干茭白西兰肉的做法茭白和西兰肉切丝，小米椒切小粒，小葱的葱白葱绿分开切小段。锅里倒油，加入小米椒和葱白爆香。加入西兰花略炒一下，放入茭白。加盐调味，炒熟起盘，......

原来毛豆加了点酱油更香醇啊，厨房有时真像实验室，但无需太过严谨就是啦。用料毛豆茭白生抽盐酱香毛豆炒茭白的做法蔬菜洗净，茭白切长块儿。油烧七成热以后，先放毛豆，大火爆炒，等表皮微皱时，放茭白同炒。炒7分钟左右，加生抽，再......

用料茭白九层塔叶肉丝蒜生抽老抽桑椹酒糖香油盐干贝素淀粉塔香茭白肉丝的做法瘦肉切丝,用生抽,生粉,香油,盐和糖腌10分钟,另外调一小碗汁:生抽,老抽,桑椹酒,糖,香油,盐,干贝素九层塔洗净晾干水份热油锅爆香蒜,下肉丝......

适合新手的快手菜用料茭白3根胡萝卜半根大的或一根小的葱花5克姜末2克六月鲜酱油2汤匙龙门米醋1小勺盐1克胡椒粉适量鸡粉适量（可不加）清炒茭白胡萝卜丝的做法茭白和胡萝卜切丝，葱姜切末备用炒锅放油烧热，煸香葱姜末，把胡萝......

扫荡冰箱吃不完的素菜，郫县豆瓣酱是绝配用料毛豆二两茭白两根郫县豆瓣酱一小勺大蒜生姜生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁，和毛豆一起焯水，毛豆煮的时间要长一点锅里倒油，下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒，炒出红油加毛豆和茭......

用料茭白毛豆肉丝毛豆茭白炒肉丝的做法肉丝下锅爆炒加毛豆、茭白洒料酒、鲍鱼汁......

翻了一圈儿下厨房，也没能找到个让我上传的方子。又不想将就地传在肉菜的方子里，那就自己来吧。快手便当。用料茭白1颗尖椒1个(小)胡萝卜半根姜少许料酒少许生抽2匙盐0.5tsp素茭白三丝的做法茭白剥皮洗净；尖椒洗净，去籽，去......