最最好吃!最最好做的——窝瓜土豆汤
从秋放到了冬的窝瓜一直不想只是蒸了吃,直到有一天跟同学提起,才得到这个菜谱,最好吃、最好做,女儿可爱喝,我这个做菜小白一次成功。兴奋之余决定把它做为我第一个菜谱编缉起来,从此,姐姐我也是一个有菜谱的人啦🤗🤗🤗
用料
姜 | 两片 |
葱花 | 若干 |
窝瓜 | 1个 |
土豆 | 1个 |
盐 | 1克 |
最最好吃!最最好做的——窝瓜土豆汤的做法
准备食材:窝瓜、土豆打皮,切块;葱花、姜丝准备妥当。
炒锅放底油,爆香葱姜丝,土豆块,窝瓜块下锅煸炒两分钟,盛出至砂锅。
加水,大火烧开后转小火炖,时间只要超过15分钟后即熟,但要想有沙面口感,可炖至软烂,大约30分钟。这一步在时间允许的情况下可适当加长!
此时砂锅里己有粘稠感,加盐,撒葱花,关火,成!
小贴士
喜欢这道菜的小伙伴也可以不换锅,直接炒锅加水炖哦!