最好吃、最丰富的青椒土豆丝
用料
大土豆 | 1个 |
青椒 | 2根 |
肉绍 | 1-2勺 |
云南韭菜花 | 2-3勺 |
海鲜酱油 | 2-3勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 少许 |
最好吃、最丰富的青椒土豆丝的做法
准备食材。
热锅,锅里倒入食用油。油温6-7成热时倒入切好的青椒条,爆香。
青椒炒出香味后,快速倒入土豆丝,翻炒均匀......✌️
待土豆丝呈半透明状时,放入2-3勺海鲜酱油提鲜,翻拌均匀!
翻拌均匀后加入少许白糖提甜味......翻拌均匀
最后加入绍子及云南韭菜花,拌拌均匀……尝味,若盐味不够,可加少许盐调味!根据自己的口味进行调节❤️
翻拌均匀后,出锅装盘,好好享受吧!😏
小贴士
青椒出香味后就立马倒入土豆丝,不然会炒过,青椒会被炒干,味就没那么浓,味道就不太对了!不要问我怎么知道的😂