西兰花炒木耳火腿肠

用料  

西兰花炒木耳火腿肠的做法  

1. 准备好西兰花撕成小朵，火腿肠切片，黑木耳泡来撕小片

2. 煮开水放入西兰花加少量油和盐，加油的目的是确保色泽，大约中小火煮3-5分钟喜欢吃烂点的朋友可以多煮会

3. 西兰花倒入小碗然后倒过来可以卡在碟子上摆出造型

4. 锅中放油炒香蒜中大火放火腿肠炒略起脆壳然后加黑木耳

5. 加水和耗油炒到汤汁粘稠倒入西兰花中

6. 完成

小贴士

这里建议大家水比图片上再多加一些，这次烧的干了点