西兰花炒木耳胡罗卜

用料  

西兰花炒木耳胡罗卜的做法  

1. 食材：西兰花+木耳+红罗卜+葱姜蒜片；起锅烧开水，加入少许盐和油，焯水捞出过凉沥干水分，待用。

2. 热锅冷油放入姜葱蒜片爆香，倒入已焯水的全部食材翻炒；调味：食盐+生抽+鸡精+蚝油翻炒均匀。

3. 淋入几滴香油，盛出装盘。