西兰花胡萝卜炒木耳

炒一盘蔬菜~

用料  

西兰花胡萝卜炒木耳的做法  

1. 洗净所有蔬菜。
   木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。
   蒜瓣去皮切片。

2. 热锅冷油，将食用油烧热，放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜片翻炒几下。

3. 放入西兰花再翻炒几下。

4. 加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。

5. 盛盘。

6. 请君慢用。

小贴士

木耳要提前泡发哦~