西兰花虾仁木耳炒蛋

适合减脂餐，食材多样化，营养更均衡

用料  

西兰花虾仁木耳炒蛋的做法  

1. 准备好需要的食材，木耳泡发好清洗干净，西兰花切小剁洗干净，虾仁去虾线

2. 锅中加入开水，调入少许盐和食用油，食材下锅焯水煮一分钟捞出控水

3. 锅中加入少许食用油，鸡蛋下入锅中炒熟盛出来备用

4. 锅里加入少许底油，炒香蒜片

5. 下入食材调入少许盐，蔬之鲜大火翻炒均匀

6. 即可出锅装盘

小贴士

洗西兰花时放淡盐水寖泡一会，有效杀菌去🐛，焯水加盐和食用油煮出来的西兰花更绿，营养不流失，西兰花焯水时间不要太长