🌶️🌶️🌶️🌶️超下饭的咸香辣版腌辣椒，加上香料，味道一点都不单调~~~~~

做饭的时候顺道弄个腌辣椒囤起来，平时下饭和拌面都是不错的选择。

用料  

🌶️🌶️🌶️🌶️超下饭的咸香辣版腌辣椒，加上香料，味道一点都不单调~~~~~的做法  

1. 青椒和红辣椒切圈，在晒的皮开始有点皱后，先放在锅里干炒（油、酱料什么都不放）一会，目的在于弄走水分。

2. 指天椒、蒜、姜切碎备用

3. 油烧开后，将所有调料放进油里爆炒、炒香。

4. 之后放入刚炒的水分偏干的辣椒圈和生抽、老抽，继续炒，以便入味。

5. 辣椒不需要炒太久，一上色就可以连同油、酱料一起囤入密封罐存起来了。