不加水的健康全素干锅花菜

这菜刚上桌，我回头炒了个番茄炒蛋，两个熊孩子吃掉了半盆，连肉都不屑一顾了。这次没放肉炒，也是想着孩子吃，健康一些！

用料  

不加水的健康全素干锅花菜的做法  

1. 花菜撕成小朵，放入盐水浸泡半小时。

2. 热油放入蒜末爆香。

3. 爆炒花菜。

4. 炒到花菜稍微有点透了。

5. 放入生抽。

6. 放入蚝油，继续爆炒。

7. 放入切好的青椒丝煸炒一会。

8. 最后放入老干妈。

9. 原谅手残党拍的成品图。

10. 配上自己做的葱油拌面，娃能吃一大碗。

小贴士

1.花菜一定要盐水浸泡半小时。
2.爆炒过程不用放水，炒软了放生抽什么的，花菜也会有水出来。
3.调料都是咸的，不用放盐了。
4.可以放点白糖提鲜。