酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭。

猪肉丁、酸笋、毛豆，这样搭配做可以多吃三碗饭。

用料  

酸笋肉丁炒毛豆，开胃又下饭。的做法  

1. 准备好所需食材：分别将猪肉和酸笋切成小丁、毛豆也清洗干净。姜蒜切成末，小米椒切成圈备用。

2. 切好的猪肉丁放入1勺料酒、1勺味好美嫩肉粉和一小勺味好美白胡椒粉，搅拌均匀后腌制十分钟。

3. 起锅烧热油后倒入姜蒜末爆香。

4. 接着下入猪肉丁翻炒至变色。

5. 再下入酸笋和毛豆翻炒均匀。

6. 再放入适量清水和2勺生抽焖煮至毛豆熟了即可。

7. 等汤汁收的差不多了就放入盐、糖、鸡精和辣椒圈翻炒均匀后即可慢慢享用，开胃又下饭，好吃完全停不下来呢。

小贴士

嫩肉粉嫩滑效果非常不错，可以不用再加淀粉。