泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）
😳最近几天，特别喜欢吃酸辣的…😂😂
所以，今天巴拉巴拉泡菜坛子吧…😂
这些泡菜，要感谢我亲爱哒二妹😚哈哈哈！
感觉没胃口吃饭，嘴里能淡出鸟儿来的，😏试试吧！
用料
| 泡椒🌶 | 适量 |
| 酸豆角 | 适量 |
| 泡蒜或大蒜 | 适量 |
| 泡菜胡萝卜 | 适量 |
| 大葱 | 一段儿 |
| 猪瘦肉 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法
准备好所有的材料，除了大葱，都是泡菜坛子里捞出来的。（😳本来还想加点仔姜，然鹅😳半天没找到…）
![泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第2张]( "泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第2张")
把肉切肉末，泡椒切段儿，其他材料尽量切碎碎的。
![泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第3张]( "泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，把泡椒，蒜末、葱花一起放进去煸炒。
![泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第4张]( "泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第4张")
炒出香味儿后放肉末进去继续炒。
![泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第5张]( "泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第5张")
肉末炒熟了，放酸豆角进去继续炒，淋入少量生抽，翻炒到豆角熟透，撒点鸡精，倒点耗油翻匀。
![泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第6张]( "泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第6张")
麻辣酸爽的一大盘子…😍
![泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第7张]( "泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第7张")
酸、辣、咸、香😝😝配米饭，配面条，😂保证让你吃了还想吃…停不下来呀😝
![泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第8张]( "泡椒🌶酸豆角炒肉（超级开胃下饭）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、喜欢吃肥肉的亲，可以把肉换成五花肉哒！用瘦肉做的，放油的时候，记得比平时炒菜放的略多一点点就好。
2、大蒜和胡萝卜可以用非泡菜的替代哦。
3、如果你特别特别特别能吃辣🌶，加一勺黄灯笼辣椒酱，会更辣🌶！哈哈哈哈😜
4、不要放盐！泡菜有盐分的，生抽和蚝油也有咸味，放盐的话，你只能当咸菜吃了……
5、泡菜捞出来后记得沥干水分哦。
