素炒酸辣豆芽～爽脆开胃下饭

素炒酸辣豆芽～爽脆开胃下饭

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用料  

素炒酸辣豆芽～爽脆开胃下饭的做法  

1. 1️⃣将青红辣椒切圈，葱切花，蒜切末
   
   2️⃣起锅热油加入葱头，蒜末爆香，倒入豆芽翻炒
   
   3️⃣加入一勺生抽，两勺陈醋，大火快速炒熟豆芽，加点盐，撒上辣椒翻炒均匀出锅
   
   🌈酸酸辣辣～真的太过瘾。炒豆芽要大火爆炒，不能炒太久，不然不脆！