啤酒焖鱼（红烧啤酒鱼丨免煎炸）

分享一道家常菜，啤酒焖鱼，鱼肉吸饱酱汁，非常鲜嫩入味，颜色也好看，快手又简单。

用料  

啤酒焖鱼（红烧啤酒鱼丨免煎炸）的做法  

1. 成品图，色泽红亮，非常入味。

2. 食材合集。

3. 鱼块＋盐胡椒粉，加1勺生抽。

4. 加一勺老抽。

5. 1勺黄豆酱。

6. 腌制10分钟。

7. 热油爆姜葱。

8. 加入蒜及小米辣。

9. 加入青葱。

10. 码上玉米藕块。

11. 码上金针菇。

12. 码上鱼块。

13. 倒入一罐啤酒，焖煮10分钟。

14. 出锅洒点香菜。

15. 鱼肉太鲜嫩了，可以多吃2碗饭。

小贴士

可换成其他鱼，配菜根据喜好调整。