原只橙子炖蛋

橙子皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用，主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐。橙子炖蛋，清香可口，利气化痰。一款甜而不腻的餐后甜品

用料  

原只橙子炖蛋的做法  

1. 把橙子对半切，挖出橙肉

2. 橙汁备用

3. 打蛋，与橙汁混合

4. 把橙汁蛋液倒入橙皮

5. 小火蒸15分钟

小贴士

刮橙肉的时候要小心，不能弄破橙皮