用料
油泼鱿鱼的做法
先将鱿鱼切圈 轻微烫熟 沥干水份备用
起锅烧油 带油温升高 爆香花椒 干辣椒 葱姜蒜末,浇在鱿鱼圈上,倒入少量盐 醋 味达美 撒上香菜末即可上桌(也可以淋上少许蚝油,味道更鲜美)
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