油泼鳕鱼

鳕鱼 柔嫩 无刺 入口即化 在清蒸基础上泼一点油 ～味道鲜美无比

用料  

油泼鳕鱼的做法  

1. 1.鳕鱼两块 用清水冲洗 控干水分。少许葱 姜 料酒 胡椒粉腌制一下 20分钟左右。

2. 控干水分 锅中烧开水 隔沸水大火蒸五分钟，取出倒掉蒸出的水再加入红椒丝 放入生抽 、蒸鱼豉油 再蒸五分钟 。

3. 从锅中取出，撒葱丝 少许辣椒 另起锅后烧油至冒烟状态～泼入蒸熟的鳕鱼上 即可 。油泼的时候忘记拍照了 ～最后与白灼芥蓝一起摆盘

4. 今日晚餐✅