Cream Mushroom & Matsutake Linguine（奶油磨菇松茸義大利麵）
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来源: 佳肴吧
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当季的食材做出来的菜总是鲜美🍴
用料
| 義大利麵 | 兩人份 |
| 培根 | 四片 |
| 磨菇 | 150g |
| 松茸 | 三個 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 羅勒 | 適量 |
| 食鹽 | 適量 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 淡奶油 | 200g |
| 水 | 適量 |
Cream Mushroom & Matsutake Linguine（奶油磨菇松茸義大利麵）的做法
培根切小塊，磨菇切片，松茸切片
義大利麵滾水煮12分鐘，水中加入少量橄欖油、鹽
橄欖油入鍋燒熱，加入蒜茸炒香，加入培根，加入磨菇、松茸，繼續翻炒
加入淡奶油、少量溫水，适量盐，小火熬煮至濃稠
加入義大利麵，攪拌均勻，加入羅勒碎、現磨黑胡椒，出鍋。
小贴士
注意白酱的浓稠度
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