最简单的江西粉蒸肉
怀念江西老家粉蒸肉的味道，已为人母还不时电话问妈妈怎么没有她做的好吃，试验多次以后孩子说有外婆的味道，而且平时不吃肥肉，只有粉蒸肉肥肉都可。
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 莲藕 | 约250克 |
| 蒸肉米粉 | 一包 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 小米椒 | 半只 |
最简单的江西粉蒸肉的做法
莲藕切方块用生抽腌，五花肉切片放入白酒酱油分别腌半小时，不要放盐哦～
![最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第2张]( "最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第2张")
莲藕和五花肉分别拌上蒸肉米粉，下层摆连藕，五花肉铺满莲藕，以便蒸出的汁渗到莲藕上。酒上切碎的半个小米椒，不吃辣可以不放，根据个人口胃调节。
![最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第3张]( "最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第3张")
放入蒸锅1小时，然后洒上葱花末或香菜
![最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第4张]( "最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第4张")
从老家带来的蒸肉粉，咸淡刚好，而且特别香～
![最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第5张]( "最简单的江西粉蒸肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
一定要蒸够一小时，半瘦半肥刚好软烂，垫在盘底的可以换红薯，小芋头，土豆～同样做法。五花肉一定放白酒腌，不要料酒，不要问为什么，有外婆的味道😀
