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江西煮粉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.2W 次
江西煮粉的做法步骤图,江西煮粉怎么做好吃

离开家乡,念念不忘家乡的美食,自己动手,虽没有母亲大人弄的好吃,也足以慰劳我胃~~

用料  

米粉 150克
榨菜 半包包
生抽 1勺
7至8瓣
小葱 一把
豆瓣酱 一大勺
蚝油 一小勺

江西煮粉的做法  

  1. 江西麻姑米粉两个人的量,窝里加水烧开,放入米粉,再煮开一分钟关火,加盖五至十分钟,用手挑起米粉能挑断则宜,放入凉水冲;拿碗分好装好垫底

    江西煮粉的做法步骤图,江西煮粉怎么做好吃 第2张
  2. 肉~蒜~葱~榨菜切沫

    江西煮粉的做法步骤图,江西煮粉怎么做好吃 第3张
  3. 锅内放少许油,加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫~大蒜~榨菜煸炒,加入少许盐,生抽

    江西煮粉的做法步骤图,江西煮粉怎么做好吃 第4张
  4. 加入豆瓣酱上色后加一碗半水,煮开,加蚝油

    江西煮粉的做法步骤图,江西煮粉怎么做好吃 第5张
  5. 碗内放葱,加煮好的汤即可~~

    江西煮粉的做法步骤图,江西煮粉怎么做好吃 第6张

小贴士

豆瓣酱可剁小点再放,我人懒~别学我~加点生菜应该卖像更好~