江西特产～米粉蒸肉

这些天特别想念老家的蒸米粉菜，特地网上买了点米粉，老家各种菜炒炒加米粉都可以蒸，只要是米粉菜米饭绝对要多吃一点。

用料  

江西特产～米粉蒸肉的做法  

1. 一个红薯去皮，切滚刀块放在蒸笼上

2. 五花肉切薄一点，我是想它熟的快点，就直接铺在蒸笼上，没放在盘子里，放盘子里慢的多

3. 五花肉切片，加盐，生抽，老抽，耗油，生姜大蒜沫再加米粉抓匀，直接铺在红薯上，水开蒸20分钟，红薯肉都熟了。