好吃的粉蒸肉(江西版本)

为了这道菜预谋了很久的做法，这次做的入口即化，我喜欢这种口感，吃起来也没那么油腻，如果不喜欢入口即化的口感，可以少蒸些时间。

用料  

好吃的粉蒸肉(江西版本)的做法  

1. 1.挑选三层的五花肉最佳，在超市买了1斤。 2.五花肉切块，4cm宽左右                                             3. 放入少许盐，生抽，蚝油，五六片姜片，与五花肉搅拌均匀，为了更入味，放置1个小时或更久点时间。                                              4.趁腌制的时间，洗土豆削皮，切块，厚度2cm左右(只要觉得能熟，可以切更厚)，切好的土豆片在盘中铺好。                                    5.五花肉腌好后，分次倒入蒸粉，使每块五花肉均匀的沾到粉，我喜欢厚些粉，吃起来解腻。                                                                  6.上锅蒸2小时，能够入口即化，不喜欢这种绵感，可以少蒸些时间

2. 蒸好后

3. 吃到一半的