![江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃")
从小到大家里逢年过节都做一道粉蒸肉，甚是美啊，你们过节有没有必吃的菜啊？
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 0.5勺 |
| 米粉 | 半袋 |
| 蚝油 | 1勺 |
江西人做粉蒸肉的做法
五花肉切片，生抽老抽蚝油各一勺，少许盐腌制10分钟
加入买来的粉搅拌，放大约半袋，裹满每块肉
加点食用油避免太干
![江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
包着保鲜袋，戳几个洞
大火蒸40分钟
如果下面放点南瓜芋奶土豆都可以
但是我们江西一向不放什么，都是肉，吃得爽快
![江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒点葱花出锅
![江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
很好吃，粉里面还有辣椒
如果是江西本地的粉是纯粉没有辣椒的
![江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "江西人做粉蒸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
一定要五花肉哦，这样肥肉能出点油蒸出来得更好吃，肉也不会很干
