麻酱咸（糖）花卷

用料  

麻酱咸（糖）花卷的做法  

1. 1.用30度左右温水将酵母调开，倒入面中揉成面团。

2. 2.盖好盖子发酵2-3小时。

3. 3.发酵成大蜂窝状。

4. 4.碗中放入两勺麻酱，一勺香油，把麻酱调稀，加入一勺盐（红糖）。

5. 5.将面剂擀成长方形。

6. 6.将调好的麻酱均匀涂抹在面皮上。

7. 7.将摸好酱的饼皮卷好。

8. 8.用刀均匀的切成段。

9. 9.将小段拧一下。

10. 10.制成小花卷i

11. 11.均匀的码放在锅中。

12. 12.冷水小火上汽再蒸15分钟即可。