芝麻馅儿元宵
又将是一年元宵佳节，疫情时期，总想着啥都自己做最好安全，那么自制元宵走起
用料
| 黑芝麻（熟的） | 80克 |
| 无盐淡黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 水磨糯米粉 | 200克 |
| 开水 | 130克 |
芝麻馅儿元宵的做法
把熟的黑芝麻放入食物处理器大碗，按“起动”，把芝麻打碎
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打碎后加入黄油，白砂糖，按“起动”
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀即可，约30秒
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
我喜欢做小的元宵，所以馅儿的搓的小，搓成5克一个圆球
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如果喜欢大一点的元宵，可以搓成10克一个的圆球，好了以后放冰箱冷藏备用
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
食物处理器加入糯米粉和热开水，按“起动”
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
混合好，没有干粉即可，面团很柔软不粘手
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取一剂子，整成小酒杯模样，加入芝麻馅儿
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
搓成圆球
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
全部做好以后，主锅加大半锅热开水，设置慢煮，15分钟/0/120度，按“起动”，开盖煮，锅里帽大泡的时候把元宵放进去，煮到浮上来就熟了，可以捞出来吃了
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
喔....吃元宵咯
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
芝麻馅儿的好香
![芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "芝麻馅儿元宵的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
制作的过程中要随时用保鲜袋盖好元宵的面团，以及做好还没煮的元宵，不要让它们裸露在空气中，很容易干掉，就不好吃了
