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摇元宵(巧克力、芝麻馅)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.26W 次
摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图

用料  

米粉 适量
黑芝麻 一小把
花生 30粒
黄油 2勺
糖粉 3勺
巧克力 5块

摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法  

  1. 巧克力切小块,黄油1勺,隔水加热融化搅拌均匀

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第2张
  2. 冷却至半凝固装

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第3张
  3. 捏成小球,备用

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第4张
  4. 芝麻小火火炒熟

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第5张
  5. 花生小火炒熟

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第6张
  6. 花生芝麻碾碎

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第7张
  7. 糖粉,黄油,芝麻,花生搅拌

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌成稠

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第9张
  9. 同样捏成小球

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第10张
  10. 盆底放入糯米粉,分批放入之前捏好的巧克力馅,摇晃

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第11张
  11. 沾上糯米粉后,盛出沾水,

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第12张
  12. 在放入盆中,摇晃。如此反复沾水,沾粉,10多次到自己想要的大小

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第13张
  13. 放置5分钟,锅中放水烧至沸腾

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第14张
  14. 下入汤圆,大火煮,煮到漂浮,元宵变软就可以了。

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第15张
  15. 巧克力,芝麻馅

    摇元宵(巧克力、芝麻馅)的做法步骤图 第16张

小贴士

因为疫情,家里没有黑芝麻了,用的白芝麻
巧克力馅,看用的巧克力,我家的巧克力有甜度,所以没有加入糖霜,也可适量加入

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