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肉粽子和豆沙粽子

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肉粽子和豆沙粽子的做法步骤图，怎么做好吃

要煮3小时

用料

糯米，提前一天浸泡	500克
粽叶，泡半天	片
五花肉	125克
咸蛋黄（熟）
豆沙
腌肉料，过夜腌制
糖	半勺
盐	半勺
生抽	15ml
老抽	5ml
五香水	15ml
白胡椒粉	适量
姜丝，后面要挑出来	适量
蚝油	5 ml
鲜肉粽的糯米腌料，取一半的糯米
糖	半勺
盐	半勺
甜酱油	15ml
豆沙粽的糯米腌料，取一半的糯米
食用碱	2.5g
桂花	适量
无味道的油或者椰子油	15ml

肉粽子和豆沙粽子的做法

腌制五花肉，过夜
泡糯米，过夜
泡粽叶
两张粽叶卷成漏斗形，加入一些米，放入肉，咸淡或者是豆沙，再盖上一些米，

把粽叶回盖，用线绑好
加水没过粽子，煮3个小时

标签: #粽子 #肉粽子和豆沙粽子 #好吃 #豆沙

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