三馅粽子(玫瑰花红豆沙粽、红枣粽子、牛肉肠粽子)
不喜欢吃外面买的粽子,不是个头太大,就是全是糯米,一粒红豆的这种奇葩粽,还是自己动手吧!
用料
自制玫瑰花酱 | 少许 |
自制红豆沙 | 少许 |
糯米 | 1公斤 |
粽叶 | 6包 |
伊清斋清真牛肉肠 | 2根 |
红枣 | 2小包 |
三馅粽子(玫瑰花红豆沙粽、红枣粽子、牛肉肠粽子)的做法
前期准备工作:糯米提前一天泡好,用的时候沥干水。粽叶洗干净,上锅煮十分钟。
自制的玫瑰花酱
自制的红豆沙馅
放一丢丢糯米,我个人不喜欢米多的粽子,所以放一个尖尖就行了。
放几片玫瑰花酱
再放一大勺红豆馅儿
继续再放几片带汁的玫瑰花酱,玫瑰汁子渗到豆沙馅里会很香
最后再铺一层糯米,开包
咬开满满的玫瑰香,一点点米,美容养颜还不发胖。绝了!
熏牛肉肠切丁
放盐,酱油,鸡精,五香粉拌匀腌入味儿
粽叶里放三分之一米
再放腌好的牛肉肠粒
最后再盖一层糯米,开包
红枣馅的原料
糯米里面放两颗就行,开包
包好啦!
煮一个半小时就可以享用美味啦!