盗版天妇罗
今天买了新鲜的泰国虾不能浪费，白灼，炸虾挨着做
吃过各种炸虾要数日式炸虾最讲究
碍于手里的材料有限我只能仿冒一次假天妇罗。
用料
| 泰国虾 | 10只 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 面包糠 | 适量 |
| 调味盐 | 少许 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 芝麻油 | 50ml |
| 调和油 | 200ml |
| 葱末 | 少许 |
盗版天妇罗的做法
去虾头
![盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第2张]( "盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第2张")
去背部虾线，剖开虾肚去肚子的黑线
去虾壳![盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第3张]( "盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第3张")
调匀蛋液，在蛋液中放入白胡椒、调味盐、花椒粉、葱花。
将虾浸入蛋液![盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第4张]( "盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第4张")
浸过蛋液的炸沾取面包糠
![盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第5张]( "盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第5张")
热锅，倒入调和油，待油热后再倒入芝麻油，继续加热（我没有温度计，只能凭感觉）。将裹满面包糠的炸如油锅炸，炸炸至金黄色出锅
![盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第6张]( "盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第6张")
出锅摆盘
用薄荷叶装饰，其实薄荷有很好解油腻的作用，配上炸虾吃味道还蛮清新![盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第7张]( "盗版天妇罗的做法步骤图，盗版天妇罗怎么做好吃 第7张")
小贴士
我用的芝麻油和调和油的比例为1:4
炸虾时用的是中小火
蛋液我用的是一整只鸡蛋，没有分离蛋清
