色拉天妇罗
看了《我的前半生》去了上海的“酱子”，其实就是平成屋 根据里面的色拉虾仁和天妇罗改编结合
用料
| 虾 | 大概超市里袋装冷冻的一袋差不多可以2.3个人份 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 生粉 | 少许(腌制用) |
| 料酒 | 适量(去腥味) |
| 包菜(生菜) | 少许 |
| 盐 | 少许(腌制用) |
| 小麦粉(免费) | 适量 |
| 面包屑 | |
| 千岛酱(香甜酱) |
色拉天妇罗的做法
买来虾以后自然解冻或者温水解冻 我用温水解冻 然后洗了洗干净
去虾线(这步贼烦贼恶心)但是虾线不去天地难容!![色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第2张]( "色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第2张")
洗干净虾以后将虾加料酒.盐.生粉腌制一会去腥味 大概15分钟左右) 搅拌 然后将虾洗净
洗干净以后用厨房纸将虾的水份吸干一点
![色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第3张]( "色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第3张")
再倒小麦粉 将小麦粉裹住虾仁
![色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第4张]( "色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第4张")
打个鸡蛋 将鸡蛋搅匀 用蛋液包裹虾仁
![色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第5张]( "色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第5张")
然后从蛋液中捞出虾仁裹上面包屑(我在超市买的 听说自己搓的面包屑不好吃)如果愿意可以裹两边 应该更好吃 不过我只裹了一遍
![色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第6张]( "色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第6张")
将包菜切成很细的丝 铺在盘子底部
最后将虾仁过油炸熟 我的虾仁比较小可以用平底锅煎熟 你们可以根据自己需要处理 很灵活的啦 哈哈哈 然后撒一些千岛酱(香甜酱)就可以吃啦
![色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第7张]( "色拉天妇罗的做法步骤图，色拉天妇罗怎么做好吃 第7张")
