花香天妇罗

朋友家小农场的食用百合开花了（香味清淡，花瓣可食用，颜色多样，食用百合的花朵没有观赏香水百合浓郁的香气），顺丰快递寄来一大束，我第一次看到食用百合，确实要凑近了闻才能闻到淡淡的花香）如此好的食材不能浪费，就着这淡淡花香气来做一道日本经典天妇罗～

用料  

花香天妇罗的做法  

1. 食用百合花摘下花朵；

2. 花瓣一片片掰开，用筷子夹着花瓣蘸满面糊（鸡蛋，面粉，盐，水搅拌均匀，面糊调成这种状态，因为鸡蛋大小不一样，适当增减水的比例，大概是这种浓稠度）

3. 油热到六成后调小火慢慢放入锅里开炸，

4. 两面都炸，不用着急，炸完用滤网滤干多余油脂；

5. 这道吃着嘎嘣嘎嘣响的花香百合天妇罗就做好了！喜欢孜然的小伙伴可以撒一点哦！