肉片炒藕尖

自从在饭店吃过这个时令菜之后就喜欢上了这藕尖的清甜爽口，刚好今天经过市场有卖就自己买来做一次，就简简单单的炒一下就是一道美味的美食。

用料  

肉片炒藕尖的做法  

1. 将藕尖斜切粒，猪肉切片，蒜切碎，红辣椒切碎备用

2. 开火放少量油，下猪肉翻炒片刻，然后放蒜末，干辣椒炒出味，将藕尖一起下锅炒3到4分钟，然后放盐，蠔油调味，起锅完成。